A gênese do crescimento da Raça Jersey

A gênese do crescimento da Raça Jersey

18 de janeiro, 2019

Pela décima quarta vez em 15 anos, a NAAB (Associação Americana de Criadores de Animais) registrou novo recorde para a comercialização total de sêmen Jersey nos Estados Unidos: 4.331.433 de unidades em 2013, um aumento de 5,9% em relação ao ano anterior.

O impulsionador, como de costume, foram as vendas para o mercado doméstico americano, as quais cresceram 9,6% e terminaram o ano em 2.775.688 unidades. Assim, como em 2012, a participação da raça Jersey nos EUA aumentou mais 1,2% e totaliza agora 12%. Há quinze anos, esta participação era de 5,4% no mercado americano.

O que explica o fato de que, desde 1999, em apenas 15 anos, as vendas de sêmen Jersey aumentaram em dois milhões de unidades nos Estados Unidos?

Uma vez que a medida das vendas americanas é considerada um indicador importante do crescimento da raça Jersey, é fundamental se entender quais são os fatores que contribuem para isto, a fim de que sua importância potencial no futuro possa ser avaliada.

Não se deve esquecer a Inseminação Artificial em si. Ela mudou sua imagem de uma indústria madura para se tornar um setor de crescimento sólido na pecuária de leite ao longo dos últimos 15 anos. Vendas de sêmen de leite, nos EUA, são 70% maior agora do que eram em 1999.

Porquê? Rebanhos se consolidaram e cresceram; a gestão da reprodução tornou-se mais sofisticada e intensiva; a Inseminação Artificial continua a substituir a monta natural; e o advento do sêmen sexado também fez o bolo da IA crescer.

Mas, as vendas de sêmen Jersey não aumentaram só 70% em 15 anos, elas cresceram 278%. O que explica isto? 

Produtividade, por exemplo. Os dados de produção do NDHI mostram que a vaca Jersey, nos Estados Unidos, tem uma lactação média de 21.072 libras (9.558 Kg) em uma base de energia corrigida para gordura e proteína. E isto é obtido usando menos comida, menos água e menos energia de combustíveis fósseis.

Por outro lado, o que a Vaca Jersey é mais fértil e precoce. Chegar à maturidade mais cedo reduz o investimento na criação dos animais, do nascimento até a produção. Vantagens de fertilidade resultam em partos mais freqüentes para, enfim, uma vida produtiva mais longa do rebanho. E a facilidade de parto da raça, por si só, ajudou a vender muito sêmen Jersey no mercado americano.

Além disto, a utilização do leite produzido nos EUA. Os americanos, de maneira mais freqüente, "comem" seu leite ao invés de bebê-lo. Os 15,5% da produção americana de leite exportada em 2013 deixou o país, em grande parte, como leite em pó, queijos, produtos de soro de leite e outros ingredientes. Estes são os mercados para os quais a maioria dos produtores de leite estão produzindo e, naturalmente, a vaca que produz o leite que melhor serve esses mercados é a Jersey.

O fator que sustenta tudo isso acima é como o leite americano é precificado. Quinze anos atrás, em 31 de março de 1999, houve a decisão final com a implementação dos preços de múltiplos componentes para 85% da produção de leite regulada pelo Governo Americano a partir de 1º de janeiro de 2000.

Por tudo isso, a Raça Jersey faz uma fazenda de gado de leite operar melhor. Preços equitativos dos componentes mais valiosos do leite tem sido o pivô do crescimento da raça Jersey nos últimos 15 anos. À medida que avançamos, enquanto vamos desenvolvendo as vantagens da Vaca Jersey em produtividade, tamanho do corpo, fertilidade e longevidade, também devemos certificar-se que 100% dos produtores de Leite Jersey recebam um preço justo por aquilo que produzem.

 

Fonte: JERSEY JOURNAL - ABRIL/14

MAIS ARTIGOS

veja mais
  • GENERATORS TOPSY: a primeira Jersey a atingir a perfeição

    GENERATORS TOPSY: a primeira Jersey a atingir a perfeição

    GENERATORS TOPSY entrou para história se tornando a primeira vaca Jersey classificada Excelente 97 pontos, nota máxima possível. Parida pela sétima vez em 08/02/79, ela atingia a "perfeição morfológica" de maneira inédita na raça.

  • GORGEOUS: uma das vacas mais perfeitas do mundo

    GORGEOUS: uma das vacas mais perfeitas do mundo

    Fantástica em todos os aspectos, GORGEOUS foi a primeira vaca Jersey a ser classificada com 97 pontos no Programa Multirracial de Classificação Canadense. Sua pontuação final de EX-97-3E é a maior classificação já alcançada na Raça Jersey em todos os tempos.

  • DUNCAN BELLE: a vaca que mais influenciou a raça Jersey no mundo

    DUNCAN BELLE: a vaca que mais influenciou a raça Jersey no mundo

    Por sua excelente conformação, sua grande capacidade produtiva e sua habilidade de transmitir estas características, DUNCAN BELLE dominou a criação global da raça Jersey, como nenhuma outra vaca havia feito antes dela.

Comente pelo Facebook

Proluv
Top